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Unser Handeln zählt

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39 Hektar Acker, Wiese und Wald,

seit 1991 in Calbitz/Gemeinde Wermsdorf ökologisch bewirtschaftet, sind der eigentliche Ursprung von BioMare.

Bei Wind und Wetter morgens um 5 Uhr in den Stall, tagsüber auf den Acker, im Sommer, während andere ihre Ferien genießen, die Ernte einfahren, auch am Weihnachtsabend nach den Tieren sehen und einer Kuh beim Kalben helfen – zum Glück ist heute eine kleine Landwirtschaft ohne betreuungsintensive Tierhaltung keine ganz so große Herausforderung.

Es macht vor allem Freude. Es ist ein Freiraum, um Landschaft, Pflanzen und Tiere zu schützen, um Lebensräume zu entwickeln. Und es ist ein wunderbares Gefühl, das Getreide zu seinem Brot selbst gesät, gepflegt und eingefahren zu haben.